Löprunda.

publicerat i recept;

I söndags blev det andra löprundan på över ett år. Hyffsat jobbigt då förkylningen inte riktigt lämnat än. Men nu är det bara att ta tag i det!
Dessa goda desserter är kanske ingen bra kombination om man vill gå ner i vikt men imorgon är det måndag så då startar jag på riktigt! Dags att gå ner de sista kilona nu.
Desserten är enkel.
Krossa digestivekex ca tre till fyra stycken. Lägg lite i botten varva sedan med hallon, kesella vanilj, chokladsås, digestve, hallon osv toppa tillslut över kesellan med lite chokladsås.

Recept

publicerat i recept;
Tänkte testa att göra lite egen likör. Kommer vara drickfärdig i mitten på Mars då den minst ska stå och dra i fyra månader. Likören kan göras på nästan vilka bär som helst. Då det inte är riktigt säsong för färska bär tog jag fysta jordgubbar och hjortron. Hoppas bli välsmakande i vår till någon god dessert. Ja ja nu kom bilden upp och ner på.
Receptet är enkelt. 500gram bär, varva bär och totalt 2,5-3 dl socker gärna råsocker. fyll på med 0,5 DL vatten och 7,5 DL okryddad sprit. Låt stå svalt i fyra månader vänd på den tätslutande behållaren varje dag i en veckas tid tills sockret löst sig sedan sköter det sig själv. Sila sedan genom kaffefilter och häll upp på flaska. Bären kan sedan användas i ex sockerkaka men får ej serveras till barn.
 

Evas goda kyckling

publicerat i recept;
 Ett gott recept vi fick av Klas mamma Eva var ett recept på Kycklingfiler med fårost.
 
3-4 kycklingfiler.
1-2 pkt bacon.
Fårost ca 400g.
Grillkrydda.
Creamfraiche naturell 4 DL.
Creamfraiche paprika Chili 2 DL.
 
Dela kycklingfileerna i två delar. Snitta dem och lägg en bit fårost emellan.
Krydda fileerna med grillkrydda. Linda bacon runt stek i stekpanna tills de fått färg.
Lägg fileerna i en ugnsfast form häll lite sky från stekningen över fileerna.
Blanda ihop de olika creamfraicherna i en bunke häll över i den ugnsfasta formen över fileerna.
Sätt ugnen på 200 grader.
Sätt in formen och låt stå inne i 20-30 minuter.
Servera med bandpasta och sallad.